In der Altstadt des Städtchens verzweigen sich Gäßchen, die zu den Überresten einer normannischen Burg und zu barocken Kirchen führen. In einer dieser befindet sich U Locale, ein kleiner, charakteristischer Ort: Tonnengewölbe, Kamin, wenige Tische mit weißen Tischdecken, rustikale Möbel und Stühle mit Strohgeflecht.

Übersät mit Dingen der lokalen Handwerkskunst, Fotografien und kleine Bilder.

Die Küche bietet einfache und unverfälschte Gerichte, übernommen aus der örtlichen bäuerlichen Tradition, verarbeitet aus Rohstoffen am Ort ausgewählt.

Mittlerer Preis 20 Euro. Bedienung wird nicht bezahlt, ein Gedeck 1,30 Euro.

U Locale ist eine Reise wert. Es ist eine autentische Trattoria im Landesinneren, wo mit Hingabe gekocht wird, natürliche, wenn auch einfache Zutaten, der Geschmack der Tradition. Wegen dem optimalen Qualität/Preis Verhältnis glauben wir, daß U Locale unter den preiswertesten Restaurants Italiens ist.