{"id":149,"date":"2015-02-24T18:51:08","date_gmt":"2015-02-24T17:51:08","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ulocale.com\/?page_id=149"},"modified":"2015-02-24T19:29:47","modified_gmt":"2015-02-24T18:29:47","slug":"veronelli","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.ulocale.com\/index.php\/recenzioni\/veronelli\/","title":{"rendered":"Veronelli"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/www.ulocale.com\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/veronelli.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" size-full wp-image-150 alignleft\" src=\"http:\/\/www.ulocale.com\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/veronelli.jpg\" alt=\"veronelli\" width=\"150\" height=\"112\" \/><\/a>Piatti consigliati: &#8221; aslan &#8221; ( pasta piccante condita con<br \/>\nsoffritto di aglio e rucola ) ; ravioli di ricotta al sugo di<br \/>\nmaiale; cavati con ricotta fresca e salsiccia; taglierini<br \/>\nagli asparagi selvatici; riccioli al limone; spiedini di pecora;<br \/>\nla trippa; cinghiale secondo stagione e fantasia del patron;<br \/>\nsalsiccia alla brace; &#8221; lattuchedda &#8221; ( carne bollita, sfilacciata<br \/>\ned infine condita con cipolla, capperi, olive e radicchio).<br \/>\nDOLCI: cannoli; paste e biscotti di pasta secca alle noci<br \/>\no alle mandorle.<br \/>\nSALUMI: di artigiani locali<br \/>\nFORMAGGI: pecorino dei Monti Iblei.<br \/>\nVINI: gli sfusi delle vigne attorno a qualche bottiglia siciliana<br \/>\nACQUEVITI: nocino, limoncello e grappa alla mela cotogna<br \/>\ncasalinghi.<br \/>\nNOTIZIE VARIE: gi\u00e0 per il nome paesano, Buccheri, ci dovresti<br \/>\nvenire; son dette buccheri le terre odorose di colore per lo pi\u00f9<br \/>\nrossastro scuro, usate d&#8217;antan per profumare le stanze.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Piatti consigliati: &#8221; aslan &#8221; ( pasta piccante condita con soffritto di aglio e rucola ) ; ravioli di ricotta al sugo di maiale; cavati con ricotta fresca e salsiccia; taglierini agli asparagi selvatici; riccioli al limone; spiedini di pecora; la trippa; cinghiale secondo stagione e fantasia del patron; salsiccia alla brace; &#8221; lattuchedda &#8221;&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":42,"menu_order":1,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-149","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ulocale.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/149","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ulocale.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ulocale.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ulocale.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ulocale.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=149"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.ulocale.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/149\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":151,"href":"https:\/\/www.ulocale.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/149\/revisions\/151"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ulocale.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/42"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ulocale.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=149"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}