{"id":152,"date":"2015-02-24T18:55:16","date_gmt":"2015-02-24T17:55:16","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ulocale.com\/?page_id=152"},"modified":"2015-02-24T18:55:16","modified_gmt":"2015-02-24T17:55:16","slug":"le-guide-de-lespresso","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.ulocale.com\/index.php\/recenzioni\/le-guide-de-lespresso\/","title":{"rendered":"Le guide de l&#8217;Espresso"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/www.ulocale.com\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/espresso.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" size-full wp-image-153 alignleft\" src=\"http:\/\/www.ulocale.com\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/espresso.jpg\" alt=\"espresso\" width=\"150\" height=\"81\" \/><\/a>Si respira un\u2019atmosfera da antica casa contadina in questa trattoria alle pendici del monte Lauro. Si inizia assaggiando<br \/>\nformaggi, salumi, olive del posto o, se si preferisce, una rinfrescante insalata di arance.<br \/>\nTenendo conto che vengono utilizzate materie prime di stagione, in base al periodo si trovano taglierini caserecci con salsiccia e pomodorini crudi, coi peperoni e il pomodoro,<br \/>\ncon gli asparagi freschi; cavateddi con ricotta e sugo di maiale, trippa con fagioli; e ancora, sottopancia filettato di vitello, cosciotto di maiale alle mandorle, castrato e cinghiale locali arrosto, spiedini di pecora e altre robuste pietanze di carne<br \/>\nAlla fine, cannolo di ricotta e biscotti secchi.<br \/>\nSi beve qualche rosso di produzione siciliana<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Si respira un\u2019atmosfera da antica casa contadina in questa trattoria alle pendici del monte Lauro. Si inizia assaggiando formaggi, salumi, olive del posto o, se si preferisce, una rinfrescante insalata di arance. Tenendo conto che vengono utilizzate materie prime di stagione, in base al periodo si trovano taglierini caserecci con salsiccia e pomodorini crudi, coi&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":42,"menu_order":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-152","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ulocale.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/152","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ulocale.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ulocale.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ulocale.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ulocale.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=152"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.ulocale.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/152\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":154,"href":"https:\/\/www.ulocale.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/152\/revisions\/154"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ulocale.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/42"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ulocale.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=152"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}