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PALERMO, 4 DIC - Sono 9 le osterie siciliane, di cui tre del
palermitano, premiate con la "chiocciola", lo speciale
riconoscimento attribuito dalla guida "Osterie d'Italia, il
sussidiario del mangiarbere all'italiana" edita da Slow Food
e
curata da Paola Ghio. L'edizione 2007 è stata presentata
questa mattina a Palermo.
Le osterie del palermitano premiate con la "chiocciola" che
hanno, inoltre, ricevuto una targa dalla Provincia regionale
di Palermo, consegnata dal presidente Francesco Musotto e
dall'assessore all'agricoltura Marcello Caruso sono:
"Osteria
Paradiso" di Palermo, "Nangalarunni" di Castelbuono e "Don
Ciccio" di Bagheria. Per il resto della Sicilia sono state
premiate: "U locale" di Buccheri (Siracusa), "Ristorante del
Golfo" di Castellamare del Golfo (Trapani), la "Taverna
Nicastro" di Modica (Ragusa), "Fratelli Borrelli" di Sinagra
(Messina), la "Cantina siciliana" e "Vultaggio" di Trapani.
"La guida Osterie d'Italia, giunta alla diciassettesima
edizione ?® ormai una tradizione consolidata per gli amanti
del mangiar bene e della cucina regionale tradizionale, che
si distingue per la ricerca di locali che mantengono un
legame con
le vecchie osterie e il gusto per l'incontro e l'accoglienza
- dice Paola Ghio - L'edizione 2007 presenta una sorpresa:
il dizionario della cucina regionale con 1428 voci di
gastronomia di territorio".
Premiate anche le osterie italiane che hanno ricevuto
l'Ottavino d'oro" e "l'Ottavino bianco e rosso".
(ANSA). |
