I Nostri Prodotti

L'olio

Il nostro Olio di categoria superiore
è ottenuto direttamente dalle olive unicamente
mediante procedimenti meccanici

Le Conserve

Le nostre conserve sono prodotte da materie di origine  di prima qualità e senza conservanti

I Patè

i nostri patè  sono prodotti da materie di origine  di prima qualità e senza conservanti

I PIATTI DEL MOMENTO

Ultime News

Sebastiano formica, una ricetta per noi dal “Cuoco contadino”

Sebastiano Formica è un grande interprete della cucina contadina dei Monti Iblei. Gestisce con il fratello Pippo U’ Locale, una bella osteria di montagna nel centro storico di Buccheri (Siracusa). Ha un orto da cui attinge per i suoi piatti, una rete di piccoli produttori locali e non disdegna i giri in campagna per raccogliere erbe selvatiche. Il

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U Passiu Santu… La Passione “buccherese”

L’evento che porta Buccheri e i buccheresi ai misteri della Passione rivissuti così come da qualche anno abbiamo ripreso a raccontare dopo 18 anni di oblio è credo, uno dei momenti in cui meglio si fondono arte, fede e tradizione – commenta Seby Bennardo direttore artistico dell’evento – il volontariato che porta tutti a precipitarsi

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Buccheri capitale mondiale dell’olio

Alla 13ª edizione di Sol d’Oro Emisfero Nord, il più importante concorso oleario internazionale organizzato da Veronafiere, il piccolo comune di Buccheri, diventa la capitale mondiale dell’olio extravergine di qualità, con 3 Sol d’Oro su 5 categorie. Nonostante la difficile annata produttiva in Italia, gli olivicoltori del Belpaese hanno confermato di essere i migliori al

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Verso Expò 2015

Ricette di Sicilia dai prodotti del territorio alla buona tavola Buccheri 31 ottobre 2014 La cucina siciliana è complessa come la storia dell’isola, da sempre crocevia di civiltà che qui si sono incontrate, avvicendate e sovrapposte, lasciando ciascuna traccia di sé, anche nella gastronomia. La giornata informativa vuole documentare il rapporto diretto fra le produzioni

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Osteria U Locale Via Dusmet 11 Buccheri Sr Tel. 0931 873923