Le 10 migliori trattorie della Sicilia orientale

Dopo la lista relativa alla parte occidentale dell’isola, ecco le 10 migliori trattorie della Sicilia orientale secondo “Cronache di Gusto”.

OSTERIA U’LOCALE – BUCCHERI (SIRACUSA)

Punta sulla tradizione la cucina di questo locale sui monti iblei. Stagionalità e tipicità del territorio sono i due parametri di riferimento dei piatti. Le verdure selvatiche preparate in vari modi sono le regine della tavola. Meritano una menzione le tagliatelle fatte in casa con peperoni locali arrostiti e pomodoro. Ma imperdibili anche gli spiedini di pecora, disponibili proprio in estate. Buona carta dei vini.


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